Skip directly to content

Honing vloeibaar van imkers uit Chili en Guatemala

De honing uit Chili komt van imkers die aangesloten zijn honingcoöperatie Apicoop. Deze coöperatie biedt zo’n 225 imkers een goede prijs voor hun honing en hulp bij verhoging van de productie, milieubeheer en de gezondheid van de bijenvolkeren. De honingcoöperatie investeert de ontwikkelingspremie onder andere in nieuwe leden en in de teelt van nieuwe producten, zoals blueberries.

De honingcoöperatie in Guatemala is Copiasuro. Copiasuro is een interessante partij op de internationale markt dankzij diverse certificaten op het gebied van voedselveiligheid. De coöperatie doet het zelfs zo goed, dat de Guatemala Export Associatie hen heeft uitgeroepen tot ‘s lands beste exporteur van 2013. Het is natuurlijk niet niks, dat een coöperatie van kleine bijenhouders deze prijs binnenhaalt en daarmee gespecialiseerde exportbedrijven voorbijstreeft.