Skip directly to content

Kruidenpasta’s uit Sri Lanka

Gerechten als Tandoori en Korma vonden hun weg vanuit India naar Sri Lanka via onder andere de intensieve handelsrelaties tussen beide landen. Veel Indiase ondernemers vestigden zich in de steden van het eiland en namen hun voorkeur voor specifieke gerechten mee. De traditionele Tandoori is een kruidenmengsel waarmee kip wordt gebakken in zogeheten Tandoori ovens. In het kruidenmengsel zit van oudsher een kleurstof die de kip een fel rode kleur geeft. Onze Tandoori bevat geen kunstmatige toevoegingen, en is daarmee minder uitgesproken rood.

Downloadbare informatiepagina: