Skip directly to content

Zilvervliesrijst en Pandanrijst uit Thailand

Zo’n 100 rijstboeren in Thailand richtten in 1994 een spaarfonds op, begonnen andere gewassen naast de rijst te verbouwen voor extra inkomsten en gingen het overvloedige gebruik van chemicaliën op de rijstvelden te lijf. Negen jaar later richtten ze de coöperatie Ricefund Surin op, voor de productie en verkoop van hun inmiddels biologische rijst. Momenteel telt de coöperatie 580 actieve leden. Een van de eerste taken van de coöperatie was om op zoek te gaan naar nieuwe afzetmarkten. Want de rijstboeren werden bedrogen door de tussenhandelaren en de bestaande afnemers wisten hun biologisch geproduceerde rijst niet naar waarde te schatten.

Downloadbare informatiepagina: